01 Mai

Mai 2016

Es ist beeindruckend zu sehen, wie eine junge deutsche Winzergeneration von zum Teil nicht einmal Dreißigjährigen zu Werke geht. Unsere beiden jüngsten EntdeckungenGeorg Meier und Matthias Wolf aus der Südpfalz gehören dazu. Beide haben nicht nur präzise Vorstellungen vom Charakter der Weine, die sie produzieren wollen, nämlich klare Rebsortentypizität und Identifizierbarkeit des jeweiligen Terroirs. Es gelingt ihnen auch noch anscheinend mühelos, diese Vorstellungen umzusetzen. Beide verfügen über hervorragende Lagen – Matthias Wolf mit dem Birkweiler Kastanienbusch zudem über die bekannteste Lage der Südpfalz.
Georg Meier (Weyher/Südpfalz)

GRAUBURGUNDER KABINETT  2015;    7,80 €
CHARDONNAY 2015;     8,00 €
GRAUBURGUNDER KALKMERGEL 2015;   10,50 €
RIESLING BUNTSANDSTEIN 2015;   10,50 €
RIESLING GRANIT 2015;   12,80 €

Klaus & Mathias Wolf (Birkweiler/Südpfalz)

SCHEUREBE/SILVANER/WEISSER BURGUNDER 2015;   8,50 €
GEWÜRZTRAMINER FEINHERB 2015;   9,00 €
CHARDONNAY MANDELBERG 1. LAGE 2015:   12,00 €
WEISSER BURGUNDER BIRKWEILER KASTANIENBUSCH 2014;   16,00 €
Ludwig Hiedler (Kamptal)
Angesprochen auf den Jahrgang 2015 antworten die Winzer in Deutschland und Österreich meistens mit einem breiten Grinsen. Eigentlich hatten sie nach einem heißen und trockenen Sommer ihre Erwartungen schon ziemlich reduziert. Dann aber sorgten etwas Niederschlag zur rechten Zeit und kühle Nächte für Weine mit relativ geringem Alkoholgehalt, kraftvollem Körper, klarer Aromatik und einer lebendigen Säure. Es gelang also so etwas wie die Quadratur des Kreises und ältere Winzer müssen sehr lange zurückdenken, um einen vergleichbaren Jahrgang nennen zu können.
Dennoch gilt unsere Empfehlung im Falle unseres Kamptaler Winzers Ludwig Hiedler nicht nur dessen Grünem Veltliner Spiegel 2015 und dem sehr ausdrucksstarken Pinot Blanc 2015 mit seinem mineralischen Hintergrund..Begeistert haben uns auch derSauvignon Blanc 2014 in dessen Aromenspektrum neben der typischen grünen Paprika auch Töne von schwarzer Johannisbeere und Honig zu finden sind, der leicht rauchigeRiesling Kogelberg 2014 vom Glimmerschiefer, und natürlich seine Topweine Grüner Veltliner Maximum 2013 und der im Holz ausgebaute Chardonnay Toasted and Unfiltered 2013. Manchen Weinen tut etwas mehr Reife eben gut.GRÜNER VELTLINER SPIEGEL 2015 ;   11,00 €
SAUVIGNON BLANC 2014;   13,00 €
PINOT BLANC 2015;   14,00 €
RIESLING KOGELBERG 1. LAGE  2014;   26,00 €
GRÜNER VELTLINER MAXIMUM 2013;   32,00 €
CHARDONNAY TOASTED & UNFILTERED 2013;   34,00 €