12 Okt

Oktober 2015

Pago de los Capellanes (Pedrosa de Duero)
Dieses Weingut der Familie Rodero Villa zählt sicherlich zu den besten der an hochklassigen Weingütern nicht eben armen Region Ribera del Duero. Seine hundert Hektar Weinberge liegen in über 800 Metern Meereshöhe auf den kalkhaltigen Abhängen der spanischen Hochebene in einiger Entfernung zum Fluß Duero, nach dem die Region benannt ist. Früher gab es hier noch kleinere Bestände von Merlot und Cabernet Sauvignon. Diese sind inzwischen durch Tempranillo aus eigener Züchtung ersetzt worden. Die Rebstöcke entstammen eigenen Klonen von den an die jeweiligen Parzellen am besten adaptierten Pflanzen. Die Moste werden spontan vergoren; der Ausbau erfolgt je nach Weintyp unterschiedlich lange in Barriques aus französischer Eiche. Alle Weine von Pago de los Capellanes zeigen die gebietstypischen Merkmale in hohem Maße: brillantes Dunkelrot, konzentrierte expressive Frucht, die zwischen Schwarzkirsche und Pflaume changiert, weiches, fast süßes Tannin und ein klares Geschmacksbild.
Der El Nogal stammt aus einer Einzellage (6 ha) und wird unabhängig von den anderen Weinen der Bodega gelesen und verarbeitet.

PAGO DE LOS CAPELLANES JOVEN ROBLE 2013;    14,00 €
PAGO DE LOS CAPELLANES CRIANZA 2011;    22,00 €
PAGO DE LOS CAPELLANES RESERVA 2011;   36,00 €
PAGO DE LOS CAPELLANES PARCELA EL NOGAL 2010;   45,00 €
Tenuta Fanti (Montalcino)
Der Jahrgang 2010 wurde vom Consorzio di Vino di Brunello di Montalcino mit der höchstmöglichen Bewertung von 5 Sternen eingestuft und die internationale Kritikerzunft zog Vergleiche zum legendären Jahrgang 1997. Filippo Fanti, langjähriger Präsident des Konsortiums, bleibt preislich dennoch auf dem Boden. Erstmals produzierte er  eine Cuvée aus den besten Parzellen seines Weinguts. Der Vallocchio 2010 reifte 30 Monate im Holz, 50% in Tonneaux von 500 Litern und 50%  in Holzfässern von 30hl. Mit seiner Kraft, seiner intensiven reifen Frucht und seiner Eleganz besitzt er die Merkmale eines großen Weins. Die Riserva 2009 reifte 36 Monate in Tonneaux von 500 Litern.

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2010;     38,00 €
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG VALLOCCHIO 2010;     45,00 €
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG RISERVA  2009;     60,00 €​