Dezember 2021

Da es zu den Festtagen auch schon mal etwas exklusiver und feiner sein darf, möchten wir Ihnen zum Jahresende einige Höhepunkte aus unserem Weinsortiment vorstellen. Es sind nicht nur imposante Gewächse fürs Kaminfeuer. Es sind durchweg Weine, die es mit jedem Weihnachtsbraten aufnehmen. Weine, die ihr Festtagsmenu wunderbar begleiten.
 

Aus der Region Rioja stammt die Crianza „Colección de Familia“, ein Wein, der in kleinen Fässern aus französischer Eiche vergoren und 14 Monate ausgebaut wird. Ein kraftvoll fleischiger Wein, der  Aromen von roten Früchten mit balsamische Noten zu einem attraktiven Finisch vereint. Ein ausgezeichneter Begleiter zu Wild und rotem Fleisch.
 
Bodegas D. Mateo RIOJA CRIANZA COLECCIÓN DE FAMILIA 2016   24,00 €
 
Zu Wild- und Lammgerichten empfehlen wir einen großen Klassiker der französischen Weinszene, den Châteauneuf-du-Pape der Familie Usseglio aus der Nähe der Papststadt Avignon. Bis zu 75 Jahre alte Rebstöcke (80% Grenache sowie Syrah, Cinsault und Mourvèdre) und ein geringer Ertrag von nur 30 Hektolitern pro Hektar ergeben einen konzentrierten, üppigen und weichen Wein mit Aromen von dunklen Früchten, Kirschlikör und Lakritze. In Frankreich ist der Châteauneuf-du-Pape traditionell in vielen Familien der Weihnachtswein-die Franzosen wissen warum.
 
Domaine P. Usseglio & Fils CHATEAUNEUF-DU-PAPE ROUGE 2019    36,00 €

Im Süden Frankreichs liegt die Appellation Gigondas. Zu Füßen der Felsengruppe Dentelle de Montmirail befinden sich die Terrassen für den „Font de Tonin“ der Brüder Faravel. Gelegen in einer für die südliche Rhône ungewöhnlichen Höhenlage von 300 bis 500 Metern begünstigt das hier vorherrschende kühlere Klima die Klarheit und Frische im Wein. Ein hervorragender Partner zu Wild- und Lammgerichten!

Domaine la Bouissiere GIGONDAS „FONT DE TONIN“ 2019    38,00 €
 

Die Weine des Castello di Volpaia sind ebenfalls von kühlen Temperaturen geprägt, die hier in einer Höhe von 485 bis 535 Metern die Herstellung finessenreicher Weine begünstigen. Ein sublimer Genuss ist der Chianti aus der Einzellage Coltassala. Die Reserva besticht mit ihrer Eleganz, mit weichen Tanninen, eindrucksvoller Komplexität und einem langen Abgang.

Castello di Volpaia CHIANTI CLASSICO RISERVA 2018   28,00 €
CHIANTI GRAN SELEZIONE COLTASSALA 2017   46,00 €

Aus den Hügeln nördlich von Verona stammt einer der berühmtesten Weine Italiens, der Amarone. Zu seiner Herstellung müssen die Trauben mindestens 100 Tage getrocknet werden. Die Trauben der Azienda Brigaldara durchlaufen diesen Trocknungsprozess, der hier Apassimento genannt wird, sogar 120 Tage. Anschließend wird der Wein ein Jahr in kleinen und zwei Jahre in großen Eichenfässern ausgebaut. Im aktuellen Jahrgang  kommt er   mit 16,5 % Alkoholgehalt auf die Flasche. Dennoch bezeichnete ein Weinjournalist die Amarone dieses Weingutes als die burgundischsten dieses Typus. Die beste Arznei gegen Graupelschauer und Islandtief!

Az. Agr. Brigaldara AMARONE Classico della VALPOLICELLA 2017   37,00 €

Zu dunklem Geflügel empfehlen wir den herrlichen Barbaresco der Kellerei Francone aus dem piemontesischen Neive, von der englischen Weinzeitschrift “Decanter“ mit einer Silbermedaille ausgezeichnet.  Eine gute Wahl ist auch der feingewobene Spätburgunder aus der großen Lage im Birkweiler Kastanienbusch vom Weingut Matthias Wolf. Dieser elegante Rotwein überzeugt durch kraftvolle Charakteristik mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren und feinen Toastnoten.

Francone BARBARESCO ‘Gallina‘ 2017  37,00 €
Weingut Wolf SPÄTBURGUNDER aus dem KASTANIENBUSCH 2019  17,00 €

 
Unser Weihnachtsangebot besteht aus zwei 4er Paketen, die wir ihnen preisreduziert und versandkostenfrei anbieten.
 
PAKET 1:Spanien, Südfrankreich, Pfalz
Rioja Crianza Colección de Familia 2016   24,00 €
Chateauneuf-du-Pape Rouge 2019   36,00 €
Gigondas ‚Font de Tonin‘ 2019   38,00 €              
Spätburgunder aus dem Kastanienbusch 2019   17,00 €

Statt 115,00 € 100,00 € versandkostenfrei.
 
 
PAKET 2:  Italien

Chianti Classico Riserva 2018   28,00 €
Chianti Classico Gran Selezione Coltassala 2017   46,00 €  
Amarone Classico della Valpolicella 2017   37,00 €
Barbaresco Gallina 2017   37,00 €
 

Statt 148,00 € 130,00 € versandkostenfrei.
 

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