Weißweine aus Deutschland
	Dr. Loosen
	Heyl zu Herrnsheim
	Rotweine aus Italien
	Farnetella
	Querciabella
	Rampolla
	Villa Cafaggio
	Casa Emma
	Paneretta
	Felsina
	Le Vigne di Gragnano
	Bricco Mondalino
	Fantino
	Forteto della Luja
	Lanari

Heyl zu Herrnsheim

(Nierstein)

Entsprechend den Empfehlungen des Verbandes deutscher Prädikatsweingüter (VdP) und der gutseigenen Klassifizierung weist dieses Weingut nur zwei Weine als Großes Gewächs aus: die Rieslinge aus den Lagen Pettental und Brudersberg. Vom deutschen Weingesetz ist diese Klassifizierung nicht gedeckt. Die Mitgliedsbetriebe des Vdp reklamieren für sich jedoch erheblich höhere Qualitätsansprüche als das deutsche Weingesetz vorsieht.
Für die Großen Gewächse dieses Weinguts werden nur Trauben aus den besten Parzellen der Spitzenlagen mit einem Mindestmostgewicht oberhalb der Spätlese verarbeitet. Darunter angesiedelt ist die Kategorie der Rheinfrontweine, die keine weitere Qualitätseinstufung erhalten, sondern als Cuvee der Spitzenlagen vom Roten Hang (Rotschiefer) lediglich nach Rebsorten getrennt vinifiziert werden. Die Basis der Produktion bilden die Heyl-Gutsweine.
Den Herausforderungen des sehr problematischen Jahrgangs 2000 begegnete man bei Heyl zu Herrnsheim durch rigorose Traubenselektion und teilweise sehr ausgedehnte malolaktische Gärung zur Säurereduktion. Die von diesem Weingut praktizierte ökologische Weinbergsbearbeitung trug ein übriges dazu bei, dass wir uns auch in diesem Jahr über ausgezeichnete Weine freuen können.

Castello di Farnetella

(Sinalunga)

Höchste Qualität bei moderaten Preisen - dies scheint das Motto dieses Weingutes zu sein. Der 99er Chianti dieses Felsina-Ablegers veranlaßte Robert Parker zu einem anerkennenden „Wow“ und einer Bewertung von glatten 90 Punkten; die hinter dem renommierten Weinführer Gambero Rosso stehende Zeitschrift gleichen Namens prämierte ihn mit ihrem Oscar Berebene für eine hervorragende Preis-Qualitätsrelation.
Neu in unserem Sortiment ist der bislang nur dem amerikanischen Markt vorbehaltenen Lucilla, eine Cuvée aus 70% Sangiovese und jeweils 15% Cabernet und Merlot, teilweise in Barriquefässern, zum Teil aber auch im großen Holzfaß ausgebaut. Ein kraftvoll herber Wein, dennoch nicht ohne Eleganz mit weichen Tanninen.

(Greve)

Nach Fertigstellung der neuen unterirdischen Cantina hat man hier das nächste Ziel fest vor Augen. Besitzer Giuseppe Castiglioni möchte das Weingut an der Spitze des italienischen Weinadels etablieren. Nachdem wir die neuen Jahrgänge verkosten konnten, waren wir durchaus geneigt, dieses Ziel für realistisch zu halten - wenn wir sagen, wir seien beeindruckt gewesen, ist dies eine glatte Untertreibung!

(Panzano)

Rampolla ist schon dort angekommen, wo andere erst noch hinwollen. Bereits in den achtziger Jahren pflanzte der inzwischen verstorbene Alceo di Napoli neue Rebanlagen. Sein besonderes Interesse galt den Bordelaiser Rebsorten Cabernet Sauvignon und Petit Verdot - zu jener Zeit geradezu visionär. Heute können seine Kinder Maurizia und Luca mit dem Vigna d´Alceo und dem Sammarco zwei der begehrtesten Weine der Toskana anbieten. Beim Chianti hingegen ist man bei Rampolla eher der Tradition treu geblieben - Sangiovese mit einem sehr geringen Anteil Cabernet Sauvignon und keine Barriques. Dass wir es hier dennoch mit zweien der charaktervollsten und obendrein langlebigsten Vertretern ihrer Gattung zu tun haben, ist sicherlich den hervorragenden Lagen und nicht zuletzt dem Wirken des Antinori-Önologen Giacomo Tachis zu verdanken..

Villa Cafaggio

(Panzano)

Bei der letztjährigen Drei-Gläser -Prämierung konnte Stefano Farkas, der Besitzer des Weinguts, groß abräumen: Höchstnoten für den Cortaccio ´97, einen reinsortigen Cabernet und den Sangiovese San Martino ´97! Dies unterstreicht deutlich die Aufwärtsentwicklung, die dieses Weingut in den letzten Jahren genommen hat. Auch die beiden Chiantis präsentieren sich heute als kraftvolle, geschmeidige Weine mit viel Tiefe und harmonischen, reifen Aromen..

Casa Emma

(Barberino Val d´Elsa)

Auch bei Casa Emma ruht man sich nicht auf den Lorbeeren zurückliegender Erfolge aus. Zur Zeit werden wie bei vielen anderen Chianti-Gütern die Weinberge sukzessiv neu bestockt. Mit dem Merlot Soloio (der leider schon ausverkauft ist) und der Riserva sind der Familie Bucalossi zwei konzentrierte, gut strukturierte Weine gelungen. Der „normale“ Chianti fällt etwas leichter, doch sehr charmant und süffig aus.

Castello della Paneretta

(Barberino Val d´Elsa)

Warum muß eine Weinhandlung sechs verschiedene Chianti Classici anbieten? Chianti ist eben nicht Chianti; Paneretta z. B. mit seiner Beschränkung auf die angestammten Rebsorten Sangiovese und Canaiolo und seinem Festhalten am großen Kastanienholzfaß für den Ausbau des Chianti bringt nach wie vor ursprünglichere und „wildere“ Weine hervor als die meisten anderen. Paneretta folgt somit nicht dem „mainstream“, sondern strebt danach, Charakter und Typizität des Chianti weiterzuentwickeln.

Fattoria di Felsina

(Castelnuovo Berardenga)

Als beste Lagen des Chianti Classico gelten die mittleren Höhenlagen südlich von Greve und nördlich von Radda und Castellina, insbesondere die `Conca d´Oro` von Panzano, sowie die Hänge im Süden des Anbaugebietes, die sich von Gaiole nach Castelnuovo hinunterziehen. Von dem warmen Mikroklima der letzteren profitieren die Weine der Fattoria di Felsina. Kraft und Langlebigkeit zeichnen die Chiantis seit jeher aus, der im Barrique ausgebaute Fontalloro ist sicherlich der beste reinsortige Sangiovese der Toskana.

Le Vigne di Gragnano

(Lucca)

Der zweite Jahrgang dieses fulminanten Neuzugangs der toskanischen Weinszene liegt nun schon einige Monate in unserem Keller, aber so richtig mochten wir Ihnen diesen Merlot mit 10% Cabernet-Anteil noch nicht anbieten. Inzwischen beginnt er jedoch, die animalischen Noten in seinem Bouquet, die empfindlichere Nasen irritieren könnten, abzulegen. Derartige Geruchskomponenten sind, wie Kenner wissen, häufig charakteristisch für große Rotweine im jugendlichen Stadium. Dass es sich um einen solchen handeln könnte, läßt auch der hohe Extraktreichtum des Weines vermuten. Wir diagnostizieren: ein Fall für Schnäppchenjäger!

Bricco Mondalino

(Vignale Monferrato)

Als Wein mit hervorragendem Preis/Qualitätsverhältnis ist unseren Kunden der Barbera Bricco Mondalino schon bestens vetraut. Die höheren Weihen der Barberazubereitung hat Maurio Gaudios Barbera Il Bergantino empfangen. Dieser Wein ruhte nach einer 20-tägigen Maischung ein Jahr lang zu einem Fünftel in neuen Barriques. Mit seinem tiefen Rubinrot und einem ausladenden Bukett von reifen Kirschen ist dies sicherlich ein Barbera von außerordentlicher Qualität zu einem attraktiven Preis.

Alessandro e Gian Natale Fantino

(Monforte d`Alba)

Ziemlich unbeeindruckt vom Baroloboom geben sich die beiden Fantino-Brüder. Die Qualität eines Weines ist für sie in erster Linie Resultat der Arbeit im Weinberg und der gehen sie mit penibler Sorgfalt nach. Über eine gute Lage verfügen sie mit dem Vigna dei Dardi in der Großlage Bussia sowieso. Ihren Barolo bauen sie überwiegend im traditionellen großen Holzfaß aus, ein Drittel kommt - Zugeständnis an die Moderne - ins Barrique. Der Barbera hingegen wird vollständig im kleinen Holzfaß ausgebaut, was dem Wein einen verführerischen Hauch von Süße und mehr Struktur verleiht.

Forteto della Luja

(Loazzola-Monferrato)

Vor einem Jahr noch meinten wir, unsere Kunden mit etwas Vorsicht auf diese „verwegen“ anmutende Mischung von Barbera und Pinot Nero hinweisen zu müssen. Nur fanden die meisten den Le Grive ganz und gar nicht abenteuerlich, sondern ausgesprochen lecker. In der Tat könnte man Sanftheit und Harmonie geradezu als Markenzeichen dieses Weines bezeichnen. Mit dem neuen Jahrgang dieser Kreation ist dem Besitzers Giancarlo Scaglione und bekannten Önologen wiederum ein großer Wurf gelungen.

Lanari

(Ancona)

Anzukündigen ist der Jahrgang 2000 des beliebten Rosso Conero der kleinen Kellerei Lanari. Unseren Kunden haben wir diesen Wein wegen seiner zugänglichen und charmanten Art immer als Inbegriff der 'Italianità' empfohlen. Dies gilt im besonderen Maße für die Auslese Fibbio. Obgleich im Barrique ausgebaut, dominieren satte, tiefe Fruchtaromen das Bouquet des Weines. Leider können wir Ihnen diesen großartigen, kraftvoll konzentrierten Wein nur in sehr begrenzter Menge anbieten.

Enoteca Blanck & Weber GbR
Inh: Werner Blanck und Jürgen Weber
Ludwigkirchstraße 11 • 10719
Öffnungszeiten Mo-Fr 11-20 • Sa 10-16 Uhr
Telefon: (030) 88 67 99 60 • Telefax: 88 67 99 61
mail@enoteca-blanck.de