Österreich
	Lagler
	Nigl
	Hiedler
	Italien
	Cantina S. Negrar
	Falesco
	Lanari
	Travignoli
	Poliziano
	Farnetella
	Fanti
	Fuligni
	Valdipiatta
	Garetto
	Bricco Mondalino
	Distilleria Berta

Weingut Karl Lagler

(Spitz-Wachau)

Auf den steil zur Donau abfallenden Urgesteinsterrassen der Wachau erzeugen Karl und Elisabeth Lagler sehr reichhaltige, würzige geradezu cremige Weine. Ihr berühmtester ist der Riesling aus der Top-Lage Tausendeimerberg - hier machen wir eine Ausnahme von unserer Riesling-Enthaltsamkeit. Ein besonderer Tip sind die beiden süßen Weine, der Grüne Veltliner Trockenbeerenauslese 1998 und der Eiswein 1999.

Weingut Familie Nigl

(Senftenberg-Kremstal)

Das Kremstal - gleiches gilt für das Kamptal - unterscheidet sich von der benachbarten Wachau in zweierlei Hinsicht: Einerseits ist es den klimatischen Einflüssen aus der pannonischen Ebene (Ungarn) ausgesetzt, d.h. es ist im Durchschnitt wärmer, zum anderen bilden mächtige Lößterassen ein exzellentes Terroir für den Grünen Veltliner. Die die hier ebenfalls vorkommenden Urgesteinsböden bleiben dem Riesling vorbehalten. Wer daraus allerdings schlußfolgert, die Niglschen Veltliner ließen es an Finesse fehlen, befindet sich auf dem Holzweg; diese Weine sind ganz im Gegenteil ein Muster an Frische und Eleganz.

Weingut Ludwig und Maria Hiedler

(Langenlois-Kamptal)

Die Weine Ludwig Hiedlers besitzen eine erstaunliche Alterungsfähigkeit. Sie weisen einerseits hohe Extrakt- und Säurewerte sowie ein dezentes Quantum an Restzucker auf, zum anderen verdanken sie ihre Langlebigkeit dem Ausbau und der teilweisen Vergärung im Holzfaß. Aber selbst den nur im Stahltank vergorenen und gereiften „einfachen“ Grünen Veltliner (Vier Weinberge, Spiegel und Thal) traut Hiedler eine Lebensdauer zwischen 10 und 15 Jahren zu. Besonders der Jahrgang 2000 mit den höchsten Mostgewichten der letzten 10 Jahre kommt dem Hiedlerschen Weinstil sehr entgegen.
Paradestück unserer diesjährigen Selektion dieses Weinguts ist der Chardonnay aus dem ebenfalls sehr guten Jahr 1999. Gelesen am 26. November 1999, wurde er zunächst 7 Monate im neuen Barrique vergoren, danach 2 Monate im gebrauchten Barrique und anschließend im Stahltank ausgebaut. Ohne Filtration wurde er schließlich erst Anfang Mai 2001 abgefüllt. Dieser komplexe und herrlich langanhaltende Wein verspricht höchsten Trinkgenuß noch in 20 Jahren!

Cantina Sociale Negrar

(Negrar-Veneto)

Mit dem Valpolicella Classico Superiore nahmen wir im letzten Jahr erstmals einen Wein aus dieser Region ins Programm, der unserer Vorstellung von einem leichten, süffigen Rotwein entsprach. Noch vor wenigen Jahren war ein Wein in dieser Qualität von einer Winzergenossenschaft im Valpolicella nicht zu bekommen. Am schönsten dokumentiert unseres Erachtens jedoch der Corvina/Merlot die Aufwärtsentwicklung, die hier zu beobachten ist. Von dunkler Farbe mit den charakteristischen Aromen von dunkler Kirschfrucht, Kaffee und Schokolade ist dieser verführerische Wein ein Muß für alle Merlot-Liebhaber!

Falesco

(Montefiascone-Umbrien)

Das Weingut der Gebrüder Cotarella ist in unserem Sortiment schon längst ein Klassiker. Dem 99er Vitiano galt im März ein besonderer Weintip der Berliner Morgenpost. Die Beschreibung fiel derart überschwenglich aus, dass die noch vorhandene Restmenge binnen zweier Tage ausverkauft war. Nun können wir Ihnen den großartigen Jahrgang 2000 anbieten, der an Fruchtfülle, Kraft und Konzentration den 99er noch übertrifft. Diese Cuvée aus Merlot, Sangiovese und Cabernet Sauvignon erhält ihren letzten Schliff in einem 4- monatigen Ausbau in französischen Barriquefässern. Für ausreichenden Nachschub ist einstweilen gesorgt!

Lanari

(Ancona-Marken)

Der Rosso Conero von Lanari verkörperte mit seinem lebendigen Charakter für uns schon immer den italienischen Rotwein par excellence. Mit dem Jahrgang 1999 ist dem Önologen Giancarlo Soverchia nun ein ganz großer Wurf gelungen. Der Gambero Rosso 2001 schreibt: „So bildet der Rosso Conero ‘99 eine Ausnahmeerscheinung bei den Jahrgangsroten... Dieser strahlend rote, und doch fast undurchdringliche Wein verbreitet seinen typischen Duft nach Weichseln, Brombeeren und Pflaumen und schenkt einen kräftigen, vollen, strukturreichen Geschmack, der ohne jeden Aussetzer seinen aromaidentischen, eleganten Abgang erreicht.“

Az. Agr. Travignoli

(Pelago-Toskana)

Drei versierte und renommierte Weinmacher haben sich zusammengetan, um in dieser neu gegründeten Bodega preiswerte Weine von hoher Qualität zu erzeugen. Wir bieten Ihnen zunächst den einfachen Roten, einen 100%igen Tempranillo an.

Az. Agr. Poliziano

( (Montepulciano-Toskana)

Im letzten Jahr wurde bei Poliziano die neue Kellerei fertiggestellt. Nun muß man den Wein nicht mehr mit Pumpen bewegen, sondern nutzt das natürliche Gefälle aus. Dieser schonende Umgang kommt der Qualität der Weine zugute. Der Vino Nobile 1997 ist inzwischen so gut wie ausverkauft, an seine Stelle wird im Juni die 98er Version treten. Vom Rosso di Montepulciano 1999 ist noch ein gewisser Vorrat vorhanden; neu ist der Chianti 2000, der ein Höchstmaß an Trinkfreude zu einem äußerst fairen Preis bietet.

Castello di Farnetella

(Sinalunga-Toskana)

Einen der besten Chianti, die außerhalb der Classico-Zone erzeugt werden, bietet Jahr für Jahr das Weingut Farnetella an. Es gehört zur Geschäftspolitik Giuseppe Mazzocolins, der dieses Weingut neben dem Stammhaus Fattoria di Felsina in Castelnuovo Beradenga führt, nicht nur einen guten Alltags-Chianti zu erzeugen, sondern diesen auch zu einem günstigen Preis anzubieten. So schreibt der Gambero Rosso 2001: „Der Chianti Colli Senesi ‘98 brilliert wieder mit einem Zweigläserformat und kann sich zudem mit dem Sternchen für ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis schmücken.“

Azienda Agricola San Filippo-Fanti

(Castelnuova Abate-Toskana)

Baldassare Fanti ist ein vielbeschäftigter Mann. Er kümmert sich mit großer Hingabe um seine Olivenbäume, genießt hohes Ansehen als Präsident des Konsortiums für den Brunello und den Rosso di Montalcino, und schließlich macht er auch noch Wein. Beraten vom Önologen Stefano Chioccioli verbessert er Schritt für Schritt seine Rebanlagen und ersetzt in seinem Keller systematisch die alten großen Fässer durch Tonneaux (350 L Eichenfässer) und Barriques. Nach seinem Rosso di Montalcino stehen die Interessenten schon vor dem Erscheinen Schlange; leider wird die uns zugeteilte Menge nicht annähernd reichen, alle Kaufwünsche zu erfüllen. Der Brunello 1995 Riserva übertrifft sogar den noch in bester Erinnerung befindlichen 93er.

Az. Agricola Fuligni

(Montalcino-Toskana)

Einen der höchstbewerteten Brunelli des Jahrgangs 1995 produzierten die Fulignis. Selbst der 96er zeigt - trotz des Jahrgangs - keine Schwächen. Der Rosso di Montalcino 1999 profitiert allerdings von der Gunst eines überdurchschnittlichen Jahrgangs.

Tenuta Valdipiatta

(Montepulciano-Toskana)

Mit dem Vino Nobile 1997 hat sich Valdipiatta in der Spitzengruppe von Montepulciano etabliert. Die im Jahr zuvor erfolgte Verpflichtung des Önologen Paolo Vagaggini zeigt also Erfolg.
Vom 97er Nobile gibt es noch eine kleine Menge; hingewiesen sei auch noch einmal auf den Trefonti 1997 (Cabernet Sauvignion, Sangiovese und Canaiolo). Neu eingetroffen sind der Rosso di Montepulcciano 1999, der in Farbe und Aromen mustergültig die Sangiovese-Typizität widerspiegelt, sowie der sehr gelungene Vino Nobile 1998.

Tenuta Garetto
(Agliano Terme-Piemont)

Auf unserer Suche nach einem Dolcetto empfahl man uns, mal bei dem jungen Alessandro Garetto vorbeizuschauen. Er bewirtschaftet sein 16 Hektar Weingut mit Hilfe zweier Freunde, die er auf der Weinbauschule in Alba kennengelernt hat: des Önologen Lorenzo Quinterno und des Agronomen Nicola Argamante.
Allessandro Garettos Dolcetto überzeugte uns mit einer schönen Kirschfrucht, Körper und Persistenz am Gaumen. Alessandros Hauptaugenmerk gilt jedoch der Barberatraube, die er in drei Varianten vinifiziert: Der Barbera Tra Nuit e Di wurde nur im Tank und im großen Holzfaß ausgebaut; der Barbera In Pectore teils in Barrique, teils im großen Holz; der Fava von 80jährigen Rebstöcken schließlich vollständig im Barrique. Überrascht hat uns Alessandro dann noch mit zwei Weißen, die wir zunächst nur aus Höflichkeit probierten. Zu oft schon hatten uns piemontesische Weißweine trotz ihrer hohen Preise enttäuscht. Sein Cortese aber ist ein frischer, spritziger und leicht salziger Wein; und der Arneis besitzt eine schöne Säure und zeigt im Bouquet den typischen Duft von Wiesenblumen und Kamille.

Bricco Mondalino

(Vignale Monferato-Piemont)

In den letzten Jahren erfreute sich das Piemont einer Reihe überdurchschnittlich guter Jahrgänge. Die Barberatraube, die zu hoher Säurebildung neigt, erbrachte so ausgesprochen milde und abgerundete Weine. Amilcare Gaudios Barbera avancierte daher und auch auf Grund seines sehr attraktiven Preises zu einem unserer Bestseller. Wir sind zuversichtlich, dass der 99er diese Erfolgsgeschichte fortsetzen wird.

Distilleria Berta

(Nizza-Piemont)

Schon im vorigen Jahr konnten wir Ihnen die Grappe der Distilleria aus dem Piemont vorstellen - mit durchschlagendem Erfolg. Der Grappa Elisi war in Windeseile ausverkauft, so dass wir darauf verzichteten, diese Brennerei in einem unserer Prospekte überhaupt erst zu erwähnen. Insbesondere einige Kundinnen schienen es nahezu als persönliche Kränkung zu empfinden, dass dieses Objekt ihrer Begierde nicht mehr verfügbar war. Das wird dieses Jahr hoffentlich nicht mehr vorkommen, denn wir haben für Sie beträchtliche Vorräte ‚gebunkert’!
Was ist das Besondere an diesen Destillaten? Da ist zunächst einmal das unglaublich verführerische Bouquet - keine Spur von den grappatypischen, normalerweise ein wenig ordinären Aromen. Im Munde sind sie alle sehr weich, harmonisch und lang anhaltend. Jedenfalls sind sie von derart außerordentlicher Qualität, dass wir uns im Rahmen unseres vorjährigen Giro d’Italia höchstpersönlich an den Ort des Geschehens, d.h. zu Berta begaben, weil wir irgendwelche geheimnisvollen Tricks und Schlichen bei der Herstellung vermuteten. Wie wir uns aber selber überzeugen konnten, gibt es jedoch keine Manipulationen oder Geheimnisse. Wenn es überhaupt ein Geheimnis gibt, dann besteht es in der Qualität des verarbeiteten Tresters. Berta wird von den besten Winzern Piemonts beliefert, das Trestermaterial wird nur schwach auspreßt, so dass noch viel Feuchtigkeit enthalten ist. Zudem erfolgt die Verarbeitung sehr schnell nach der Anlieferung, so dass sich gar nicht erst unerwünschte Aromen entwickeln können. Der eigentliche Brennprozeß wird dann einfach nur sehr sorgfältig nach den Regeln dieser Kunst durchgeführt.
Das Sortiment umfaßt neben dem schon erwähnten Grappa Elisi, der aus den Trestern der Rebsorten Barbera, Nebbiolo und Cabernet gewonnen wird und ein halbes Jahr in Barriques aus französischer Eiche reift, noch die drei reinsortigen Grappe Roccanivo (Barbera d’Asti), Bric del Gaian (Moscato d’Asti) und Tre Soli Tre (Nebbiolo da Barolo). Diese drei reifen zehn Jahre in Barriques aus Allier-Eiche und brauchen den Vergleich mit den allerbesten Cognacs nicht zu scheuen.

Enoteca Blanck & Weber GbR
Inh: Werner Blanck und Jürgen Weber
Ludwigkirchstraße 11 • 10719
Öffnungszeiten Mo-Fr 11-20 • Sa 10-16 Uhr
Telefon: (030) 88 67 99 60 • Telefax: 88 67 99 61
mail@enoteca-blanck.de