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Unsere Themen im
Sommer 2009

Sehr geehrter Besucher,
bei den folgenden Texten handelt es sich um archivierte Mailingtexte. Unser aktuelles Produktangebot mit den aktuellen Preisen, finden Sie unter dem Menüpunkt "Enoteca Shop".

  Deutschland
Lubentiushof
  Frankreich
punkt

La Bouissiere

  Italien
punkt Il Nuraghe
punkt Querciabella
punkt Villa Matilde

 
Deutschland

Lubentiushof
(Niederfell – Mosel)

Als sich Andreas Barth 1994 die Gelegenheit bot, einen Großteil der Gondorfer Lage “Gäns” samt dem dazugehörigen Weinkeller der Familie von der Leyen zu pachten, konnte er nicht anders als zuzugreifen. Weinberg und Burg von der Leyen liegen von seinem Geburtsort Niederfell gesehen auf der gegenüberliegenden Moselseite und waren ihm seit seiner Kindheit ein vertrauter Anblick. Dennoch muß es wohl ein Anfall von Tollkühnheit oder Wahnsinn gewesen sein, der ihn damals dazu bewog, das Jurastudium an den Nagel zu hängen und Winzer zu werden. So jedenfalls erzählt es rückblickend Andreas Barths Ehefrau Susanne. Hätten sie damals gewußt, worauf sie sich da einließen, gäbe es das Weingut Lubentiushof vermutlich gar nicht.
Gondorf liegt an der Untermosel, einem Abschnitt des Flusses, an dem sich das Tal noch stärker verengt und die Reben in extremen Steillagen auf schmalen Terrassen stehen. Die wurzelechten Reben aus diesen Lagen sind mit 30 - 40 Hektolitern pro Hektar auf natürliche Weise ertragsreduziert. Andreas Barth läßt die Weine ohne Zugabe von Reinzuchthefen spontan vergären, was bis zu 8 Monaten dauern kann. Die Weine werden weder geschönt noch gefiltert.
All diese Faktoren zusammen ergeben ausgesprochen extrakt-reiche, komplexe und dabei doch subtile Weine mit großem Entwicklungspotential. Wir haben für Sie drei Weine aus der Lage Gondorfer Gäns ausgewählt und außerdem den Basiswein des Weingutes, den Riesling Burg von der Leyen, der Trauben aus verschiedenen Lagen enthält.

RIESLING BURG VON DER LEYEN 2007 ..... 9,60 €
RIESLING GONDORFER GÄNS 2007 TROCKEN ..... 15,90 €
RIESLING GONDORFER GÄNS SPÄTLESE 2007 RESTSÜßE ..... 15,90 €
RIESLING GONDORFER GÄNS ALTE REBEN 2007 TROCKEN ..... 21,40€

 

 

 
Frankreich

Domaine La Bouissiere
Gigondas – Rhône)

Mit seiner Frucht von dunkler Kirsche und kleinen schwarzen Beeren, seiner Frische und seinem zugänglichen Charakter hat der Les Amis de Bouissiere im letzten Jahr offenbar den Geschmack vieler unserer Kunden getroffen, denn er war ruckzuck ausverkauft. Nun ist endlich der Jahrgang 2008 dieses Weines eingetroffen. Da der Wein nicht im Holz gelagert wurde, ist er deutlich primärfruchtbetont. Er setzt sich aus den Rebsorten Merlot (40%), Grenache (30%) und Syrah (30%) zusammen.
Die Rebanlagen von Thierry und Gilles Faravel befinden sich auf einem Hochplateau unterhalb des Gebirgsmassivs Dents de Montmirail, daher fallen ihre Weine etwas schlanker und eleganter aus als die meist aus tiefergelegenen Lagen stammenden Weine dieser Region. Einen Namen gemacht haben sich die Faravel-Brüder mit ihrem “normalen” Gigondas und dem Cru Font de Tonin. Der Gigondas entstammt zum größten Teil alten Grenachereben; Syrah und ein kleiner Anteil Mourvedre komplettieren die Cuvée. Der Ausbau erfolgt teils in Barriques, teils im Tank. Vollständig in Barriques ausgebaut wird hingegen der Lagenwein Font de Tonin (50 Jahre alte Grenachereben und ein kleinerer Anteil Mourvedre).Erstmals anbieten können wir Ihnen dieses Jahr einen Wein dieses Weingutes aus der Appellation Vacqueyras. Wem der Gigondas zu kühl und distanziert erscheint, der findet möglicherweise hier eine interessante Alternative. Der Vacqueyras 2007 hat die gleiche verführerische Frucht wie der Wein aus der Nachbarappellation, wirkt aber durch sein rauheres Tannin etwas zupackender.

LES AMIS DE BOUISSIERE 2008 ..... 9,30 €
GIGONDAS 2007 ..... 18,00 €
GIGONDAS FONT DE TONIN 2007 ..... (im Herbst)
VACQUEYRAS 2007 ..... 17,00 €

 

Italien

Cantina Sociale Il Nuraghe
(Mogoro – Sardinien)

Die Mitglieder der Genossenschaft Il Nuraghe bewirtschaften 450 ha Rebfläche, woraus sich alljährlich eine Produktionsmenge von einigen Millionen Flaschen ergibt.
Die Weine der Genossenschaft könnte man als kommerziell im besten Sinne bezeichnen: angenehm zu trinken, ohne daß jeder Schluck mit Andacht genossen werden muß oder Expertendiskussionen hervorruft. Wem deutsche Weißweine zu aromatisch und säurebetont sind, der kommt möglicherweise mit den beiden Vermentinos besser zurecht. Der Vermentino Le Giare ist der leichtere und aromatisch zurückhaltendere; der Vermentino Don Giovanni hat mehr Körper und Bouquet. Daß die Weine dieser Kellerei recht gut den Geschmack vieler Kunden treffen, zeigt sich besonders am Beispiel des Monica “Colle Moresco” und des Cannonau “Nero”, die zu den Bestsellern in unserem Sortiment gehören. Einen Teil seiner Attraktivität bezieht der Monica schon aus seinem relativ geringen Alkoholgehalt von 12%; obendrein besitzt er eine reife, dunkle Frucht, wenig Tannin und wirkt sehr weich und süffig. Der Cannonau ist etwas strukturierter und komplexer.

VERMENTINO DI SARDEGNA LE GIARE 2008 ..... 6,30 €
VERMENTINO DI SARDEGNA DON GIOVANNI 2008 ..... 8,50 €
MONICA DI SARDEGNA COLLE MORESCO 2007 ..... 6,50 €
CANNONAU DI SARDeGNA NERO 2008 ..... 7,50 €

 

Querciabella
(Greve – Toskana)

Höhergesteckte Ziele verfolgt dagegen Sebastiano Cossia Castiglioni, der für sein Weingut Querciabella eine Führungsposition nicht nur in der Toskana, sondern in ganz Italien reklamiert.
Als wir im Februar in Florenz anläßlich der Präsentation ‘Chianti Anteprima’ die Gelegenheit hatten, sämtliche Chianti Classico des neuen Jahrgangs 2007 zu verkosten (wobei wir uns freilich angesichts von 170 Weingütern eine gewisse Selbstbeschränkung auferlegten), fanden wir diesen Anspruch keineswegs überzogen. Jedenfalls weist der Querciabella 2007 mehr Konzentration und Tiefe auf als die anderen Weine, die wir probieren konnten. Gründe dafür dürften die geringe Erntemenge von 35 Hektoliter pro Hektar und der zwölfmonatige Barriqueausbau sein.

CHIANTI CLASSICO 2007 ..... 17,80 €

 

Villa Matilde
(Cellole – Kampanien)

Von Villa Matilde, dem Spezialisten für antike Rebsorten aus Kampanien, sind die neuen Jahrgänge zweier Weißweine eingetroffen. Autochthon, eigenständig und originell sind sowohl der Falanghina als auch der Greco di Tufo. Der Falanghina ist der schlankere Wein, mit mineralischer Würze (ideal zu Spaghetti mit Muscheln oder Meeresfrüchten); der Greco präsentiert sich deutlich üppiger und fruchtbetonter

FALANGHINA 2008 ..... 7,80 €
GRECO DI TUFO 2008 ..... 11,50 €

 

Alle hier vorgestellten Weine können am Freitag, den 21. und am Sonnabend, den 22. August in der ENOTECA verkostet werden.

 

Enoteca Blanck & Weber GbR
Inh: Werner Blanck und Jürgen Weber
Ludwigkirchstraße 11 • 10719
Öffnungszeiten Mo-Fr 11-20 Uhr • Sa 10-16 Uhr
Telefon: (030) 88 67 99 60 • Telefax: 88 67 99 61
mail@enoteca-blanck.de